холодный огуречный суп
Вам понадобится : 800 мл овощного бульона, 400 гр. крепких огурцов, 1 красный сладкий перец, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный перец, петрушка, йогурт для подачи

	1 . Мелко нарежьте сладкий перец и лук. При желании очистите, а затем мелко нарежьте огурцы. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, всыпьте лук и перец, обжаривайте 10 минут.
	2 . Влейте бульон, доведите до кипения, варите 10 минут. Перелейте суп в блендер, добавьте огурцы, измельчите в совершенно однородное пюре.
	3 . Приправьте солью и перцем, полностью остудите и затем охладите,в течение 2 часов. Подавайте, положив в каждую порцию по ложке йогурта и посыпав измельченной петрушкой.

аджапсандали по грузински суп из малины кукурузные лепешки мчади

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»