Советуем почитать
Интересные и полезные статьи

Кулинарные статьи
Кулинарные статьи Читать все статьи
Медицина и Здоровье
Медицина и Здоровье Читать все статьи
 Спот - фитнес
Спот - фитнес Читать все статьи
Диети и правельное питание
Диети и правельное питание Читать все статьи
Спортивное питание
Спортивное питание Читать все статьи
Новости интернета
Друзья сайта
твой рецептик

Давайте сегодня приготовим кнели из судака

 
кнели из судака

Время подготовки : 4 часа 20 минут
Время приготовления : 25 минут
Количество порций : 4 штуки

Для того чтобы приготовить кнели из судака
Вам понадобится : 500 гр. филе судака, 4 белка, 350 мл сливок жирностью 35%, 1 луковица шалота, 4 ст. ложки вермута, 125 мл рыбного бульона, щепотка мускатного ореха, соль и молотый белый перец по вкусу
Приготовление :
как приготовить  кнели рецепт +с фото, 1 . Рыбное филе нарезать кусками и измельчить в фарш. Добавьте по одному все белки, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Взбить 200 мл сливок в густую пену. Поставьте миску с фаршем на лед и, постоянно размешивая, небольшими порциями добавьте сливки. Накрыть и вместе со льдом поставьте в холодильник на 4-5 часов.
котлеты кнели, 2 . Лук очистить, измельчить, залить вермутом и бульоном. Довести до кипения и варить, пока смесь не уварится вдвое. Влить оставшиеся сливки и кипятить до получения густого соуса. Приправить солью и перцем.
кнели +из рыбы 3 . С помощью двух столовых ложек формировать кнели и опускать порциями в слабо кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут и подать с соусом.
Категория :

Еще рецепты по теме

 чечевицы тыквенные котлеты с орехами
 котлеты из чечевицы
морковные зразы с яблоками

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Просьба при копирование материалов сайта поставить ссылку на источник. Спасибо.Написать письмо ©Smоkota.