салат из свеклы с фасолью Вам понадобится : 1 банка свеклы в кубиках (300 гр. ), 170 гр. маринованных корнишонов, 1 банка тонкой зеленой фасоли «На пару» (295 гр. ), 1 зеленое яблоко, 100 гр. салатного микса, 2 ст. ложки каперсов, 3 ст. ложки оливкового масла, соль
Приготовление :
1 . У яблока удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкой соломкой, при желании очистив от кожуры. Маринованные огурчики нарежьте кружочками.
2 . Аккуратно смешайте свеклу, фасоль, огурцы и яблоки.
3 . Выложите в салатник листья салата, сверху - смесь из овощей. Посолите. Полейте оливковым маслом и посыпьте каперсами.