Сегодня готовим Клубничный пирог с миндальными лепестками или кокосовой стружкой
Количество порций : 10 штук
Для того чтобы приготовить вкусный Клубничный пирог с миндальными лепестками или кокосовой стружкой
Вам понадобится :
50 гр. сливочного масла или маргарина,
50 гр. сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара,
1 яйцо,
1 ч. ложка разрыхлителя (или 1 ч. ложка гашеной соды),
150-200 гр. муки
также:,
600 гр. клубники (или любой ягоды по вкусу),
50 гр. миндальных лепестков (или кокосовой стружки)
Приготовление :
1 . Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2 . Добавьте яйцо и перемешайте.
3 . Добавьте разрыхлитель и муку, замесите тесто.
4 . Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелите бумагой для выпечки, выложите тесто, сделать бортики
5 . На тесто положите бумагу для выпечки.
6 . Насыпать горох или фасоль, разровнйте (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось, и корж не деформировался).
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте в течение 20 минут.
7 . Если вы используете замороженную ягоду, ее надо
разморозить, дать жидкости стечь.
Ягоду нарежьте небольшими кусочками.
8 . На горячий корж выложите ягоду. Поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
9 . Готовый пирог посыпать миндальными лепестками (или кокосовой стружкой).
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
