1 ч. ложка разрыхлителя (или 0.5 ч. ложки гашеной соды)
1 - 1.5 стакана муки
Приготовление :
1 . Сметану перемешайте с манкой и оставьте на 1 час.
2 . Яйца растереть с сахаром
3 . Добавьте манку со сметаной, перемешайте.
4 . Добавьте разрыхлитель и муку, замесите негустое тесто.
5 . Вылейте тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая — манник готов.