Для такого блюда можно взять любое мясо: свинину, баранину, индейку или курицу. Но с говядиной что-то быстрое мы готовим так редко - почему бы не попробовать?
Время приготовления : 25 минут
Количество порций : 2 -3 штуки
Лапша с говядиной Вам понадобится :200 гр. рисовой лапши, 300 гр. говяжьего тонкого края или «яблока», 4 черешка сельдерея с зеленью, 1 большое зеленое яблоко , 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки жареного арахиса, 2 ст. ложки устричного соуса, растительное масло, соль
Приготовление :
1 . Сварите лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте лапше обсохнуть. Нарежьте мясо пластами, а затем тонкими полосками 3x1,5 см.
2 . Приправьте мясо солью и перцем, полейте растительным маслом и перемешайте. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Добавьте к мясу и перемешайте.
3 . У сельдерея удалите жесткие волокна с внешней стороны. Нарежьте сельдерей поперек тонкими дольками. Яблоко очистите и нарежьте толстой соломкой.
4 . В воке или большой сковороде разогрейте буквально чайную ложку масла и на максимальном огне обжарьте яблоки, 1 минуту. Выньте на тарелку, добавьте в вок еще чуть-чуть масла и обжарьте сельдерей, 1 минуту, выложите на тарелку.
5 . В вок долейте еще масла и обжарьте говядину с чесноком, 1 минуту. Добавьте устричный соус, яблоки и сельдерей. Перемешайте, обжаривайте еще 1 минуту. Положите в вок лапшу, перемешайте с мясом и овощами. Выложите в тарелку, посыпьте рубленым арахисом и сразу же подавайте.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
