Готовим салат из запеченной свинины
Вам понадобится : 400 гр. запеченной свинины (окорок или нежирная шейка), среднее спелое авокадо, средних маринованных огурца, 10 половинок вяленых помидоров, 1 маленький пучок зелени (кинза и зеленый лук), 2-3 ст. ложки майонеза , 1 ч. ложку готового сливочного хрена, 1 ч. ложку острой горчицы, сок половины лимона, соль, свежемолотый черный и красный острый перец

	1 . Свинину нарежьте небольшими кусочками. Вяленые помидоры - полосками. Если у огурцов жесткая кожица, очистите ее, мякоть нарежьте небольшими кубиками.
	2 . У авокадо удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Зеленый лук и кинзу измельчите.
	3 . Для заправки смешайте майонез, хрен и горчицу. Перемешайте свинину с заправкой, добавьте зелень, огурцы и авокадо. Приправьте солью и перцем, дайте настояться 15 минут. и подавайте.

жареный сыр бри паштет из свинины салат со свининой

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»