| 1 . Лук мелко нарежьте |
| 2 . Морковь натереть на средней терке |
| 3 . Мясо нарежьте небольшими кусочками |
| 4 . В кастрюле на растительном масле обжарьте лук. |
| 5 . Добавьте морковь, обжарьте . |
| 6 . Добавьте мясо, слегка обжарьте |
| 7 . Залейте водой, посолите и поперчите, варите около 20–25 минут |
| 8 . Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило) |
| 9 . Картофель почистите и нарежьте кубиками или брусочками |
| 10 .В кастрюлю с мясом добавьте пшен |
| 11 . Следом добавьте картофель. Если необходимо, посолитте . Варите около 20–25 минут |