| 1 . Лук порей нарежьте полукольцами (репчатый мелко нарежьте ). |
| 2 . Колбаски нарежьте кружочками |
| 3 . Картофель почистите и нарежьте кубиками |
| 4 . С помидоров снять кожицу, измельчите. |
| 5 . В кастрюлю налейте 3–3,5 литра воды, доведите до кипения, добавьте картофель. варите 2–3 минуты. |
| 6 . Добавьте колбаски |
| 7 . Добавьте фасоль |
| 8 . Добавьте помидоры |
| 9 . Добавьте лук. Посолите и поперчите. варите до готовности картофеля |
| 10 . В конце приготовления добавьте тимьян. Дать супу настояться в течение 15–20 минут |