Рецепт Медовой намазки с апельсинами и лимонами для блинов
Время приготовления : 25 минут
Количество порций : 6 штук
Готовим Медовая намазка с апельсинами и лимонами Вам понадобится : 2 апельсина с тонкой кожурой, 2 лимона с тонкой кожурой, 200 гр. цветочного меда, соль
Приготовление :
1 . Вымойте лимоны и апельсины щеткой, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли, накройте тарелкой, чтобы цитрусовые оказались под водой. На среднем огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 15 минут
2 . Выньте цитрусовые из кипятка (отвар не понадобится), положите на доску и остудите. Нарежьте сначала кружками, затем небольшими кусочками. Сохраняйте вытекающий сок.
3 . Нагрейте мед и вытекший цитрусовый сок в сотейнике, добавьте кусочки цитрусовых. На небольшом огне доведите до кипения и варите, помешивая, 15 минут. Перед подачей полностью остудите.